Okanagan 大學(xué)是不列顛哥倫比亞省中南部的一首社區(qū)學(xué)府。該學(xué)校正在發(fā)起一項(xiàng)美食計(jì)劃，主要是通過(guò)數(shù)字標(biāo)牌齒輪來(lái)向?qū)W生展示食物的處理、準(zhǔn)備過(guò)程和煮食技巧。而在以往，這些程序主要是通過(guò)在主廚柜臺(tái)上方的某個(gè)角度懸掛大鏡子來(lái)顯示的，這樣做有一個(gè)壞處，那就是學(xué)生只能享受僅此一次而且又冗長(zhǎng)的觀看過(guò)程。

    位于基隆拿，BC（BTW的一個(gè)不錯(cuò)地區(qū)）的西點(diǎn)視覺(jué)工作室主要銷(xiāo)售主廚安裝齒輪。該公司也提出一個(gè)完整的計(jì)劃，即他們計(jì)劃在主廚頭頂上方的大型平板掛載天花板處懸掛一對(duì)60英寸HD的等離子顯示器，這對(duì)顯示器具有可調(diào)整的圓柱和天花板板塊。

    在一個(gè)最新的案例分析中，主廚認(rèn)為：HD可便捷攜帶式的攝影機(jī)就在天花板上曳曳生姿，而且他們將目標(biāo)對(duì)準(zhǔn)食物準(zhǔn)備的桌面。兩個(gè)平板屏幕讓學(xué)生們可以清楚地看到位于主要準(zhǔn)備柜臺(tái)的廚師們的所作所為。由于其環(huán)境和工作條件的獨(dú)特性，食物的可靠性和掛載燈的持久性就顯得異常重要。在國(guó)內(nèi)，學(xué)校數(shù)字標(biāo)牌的應(yīng)用也比較廣泛，北京大學(xué)、浙江大學(xué)、中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)、華南師范等高級(jí)學(xué)府搭載星際數(shù)字標(biāo)牌打造校園數(shù)字系統(tǒng)，服務(wù)學(xué)校教學(xué)活動(dòng)和學(xué)校信息化等，為師生日常教學(xué)、學(xué)習(xí)、生活帶來(lái)了極大的便利。

    主廚們還可以選擇把顯示器轉(zhuǎn)換到筆記本桌面，這些筆記本桌面就懸掛在附近的支持柱，同時(shí)還應(yīng)用了首席Kontour雙手臂墻和自由式筆記本托盤(pán)。臂墻對(duì)主廚們來(lái)說(shuō)非常重要，因?yàn)橹鲝N除了要營(yíng)造出一個(gè)舒適，具有更強(qiáng)工作效率的工作站環(huán)境，還要能夠快速便捷地過(guò)濾處理信息。

    這些數(shù)字標(biāo)牌運(yùn)行情況良好。因此，該學(xué)校還在基隆拿藝術(shù)大樓的附近地區(qū)--烤面包區(qū)，冷藏準(zhǔn)備區(qū)域，煮湯廚房，前方排隊(duì)等候區(qū)等安裝了8個(gè)攝像頭和4個(gè)大型平板屏幕監(jiān)控器。

    屏幕會(huì)將影像輪流播放一遍，這樣那些在主餐區(qū)和咖啡屋的人們便可看見(jiàn)他們的食物準(zhǔn)備煎煮的過(guò)程。